Karkas et fiyatları 2022 ile birlikte hatırlarsanız, Ramazan bayramı öncesinde kırmızı et fiyatlarında %36 tavuk eti fiyatlarında ise %29 ortalamasında zam gelmişti. Kurban bayramı öncesinde ise her sene olduğu gibi karkas et fiyatının artış yapması ön görülüyor. Bu sefer artış ise geçtiğimiz yıllara göre daha fazla olacağı tahmin ediliyor. Şimdi sizinle bölgelere göre karkas et fiyatlarını detaylı bir şekilde paylaşalım istedik.
Bölgelere göre incelediğimiz de her zaman için Dana eti karkas fiyatlarında en yüksek fiyatın Marmara (İstanbul’dan dolayı) ve Karadeniz olduğunu görmek mümkün oluyor.
Genel anlamda karkas et fiyatları et ve süt kurumu – et ve süt kurumu hariç olacak şekilde iki farklı başlık altında incelenmektedir. Sıklıkla İstanbul içi Dana karkas et fiyatını şu şekilde görmek mümkün olmaktadır.
- Dana Et ve Süt Kurumu haricinde: 97.50 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumu haricinde: 95.50 TL
- Dana Et ve Süt Kurumunda: 93.00 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumunda: 89.27 TL
Her ne kadar bu rakamlar İstanbul geneli için geçerli olsa da, aslına bakıldığında tüm Marmara bölgesinin ortalama fiyatlarının bu şekilde olduğunu söylemekte yanlış olmayacaktır.
Tekirdağ Karkas Fiyatları
Karkas et fiyatları 2022 yılında ve bununla beraber Tekirdağ Marmara Bölgesinde yer aldığı için Et ve Süt Kurumu ile Ulusal Kırmızı Et Konseyi rakamlarını ortaklaşa olarak vermek daha doğru olacaktır. Aynı zamanda burada yer verdiğimiz rakamlar içerisinde %2’lik firenin dahil edilmediğini de belirtmek gerekmektedir.
- Dana Et ve Süt Kurumu haricinde: 97.50 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumu haricinde: 95.50 TL
- Dana Et ve Süt Kurumunda: 93.00 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumunda: 89.27 TL
Kastamonu Et Fiyatları
Kastamonu’da günden güne değişiklik gösteren karkas et fiyatları şu şekildedir.
- Dana: 95.00 TL
- Kuzu: 88.50 TL
Bursa Karkas Et Fiyatları
Haziran sonu itibariyle hem Et ve Süt Kurumu verileri hem de Ulusal Kırmızı Et Konseyi rakamlarının aşağı yukarı şu şekilde olduğunu belirtmek yanlış olmayacaktır.
- Dana Et ve Süt Kurumu haricinde: 98.00 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumu haricinde: 94.50 TL
- Dana Et ve Süt Kurumunda: 92.50 TL
- Kuzu Et ve Süt Kurumunda: 88.67 TL
